ANALISIS MORFOLOGI TANAMAN DAN KADAR PROTEIN BIJI HUBUNGANNYA DENGAN KUALITAS HASIL OLAHAN BEBERAPA VARIETAS KEDELAI LOKAL DAN IMPOR

Kata Kunci: Kedelai, protein, lemak, RAPD Ir. Sumijati, MP, Drs. Sugijono, MP LPPM UNS. DP2M, Penelitian, Strategi Nasional 2009 Kedelai merupakan bahan pangan sumber protein nabati yang dikonsumsi oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Permasalahan yang terjadi adalah rendahnya produksi dan kualitas kedelai lokal sehingga belum mencukupi kebutuhan kedelai di dalam negeri. Rendahnya mutu kedelai lokal [...]

By |2010-04-21T13:19:25+07:00April 21st, 2010|Categories: 2oo9, Abstrak Unggulan|Tags: , , , |

Introduksi Perontok dan Pengupas Kedelai di Kecamatan Manyaran, Kabupaten Wonogiri.

Kata kunci : Kedelai, sistem TOT, alat perontok dan pengupas kedelai. Parnanto, Nur Her Riyadi; Anam, Choirul; Kawiji; Ariviani, Setyaningrum *) LPPM UNS, Pengabdian, Dikti, Vucer Luaran Sibermas, 2007. Desa Pagutan Kecamatan Manyaran Kabupaten Wonogiri merupakan daerah yang sebagian besar wilayahnya kering dan sawah yang ada merupakan sawah tadah hujan, sehingga setelah musim tanam padi [...]

By |2009-01-29T14:09:10+07:00Januari 29th, 2009|Categories: 2008, Abstrak Unggulan|Tags: , , , |
Go to Top