Pengaruh Pakan Yang disuplementasi Ekstrak Daun Teh Terhadap Stabilitas Oksidatif Beberapa Jaringan dan Performan Ayam Broiler
Kata kunci : ekstrak teh hijau, daya antioksidan, broiler, stabilitas oksidasi. Isti Astuti, Sri Handayani*) LPPM UNS, Penelitian, DP2M, Hibah Bersaing, 2009 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pakan yang disuplementasi ekstrak daun teh terhadap stabilitas oksidatif beberapa jaringan dan performan ayam broiler. Penelitian in vitro menggunakan ekstrakRead More →

