Kata kunci: immobilisasi, kurkumin, pasta karbon, modifier, biosensor, asam urat

Sri Hastuti, Tri Martini, Kuncaka Agus, Nuryono*)

LPPM UNS, Penelitian, DP2M, Hibah Pekerti, 2009

Telah dilakukan penelitian tentang imobilisasi kurkumin pada elektroda pasta karbon sebagai modifier biosensor untuk penentuan kadar asam urat. Modifikasi elektroda pasta karbon dilakukan dengan metode bulk modified, yakni dengan mencampurkan grafit, minyak parafin dan kurkumin dengan perbandingan 3:2:5. Permukaan elektroda yang sudah termodifikasi ditambahkan enzim uricase 22 unit sebanyak 10 µL. Pengukuran dilakukan dengan mencelupkan elektroda ke dalam sel voltametri yang berisi 25 mL larutan asam urat 40 ppm dan larutan elektrolit KCl 0.1 M dalam buffer phospat pH 9. Respon arus puncak asam urat diberikan oleh elektroda pasta karbon terhadap Ag/AgCl (KCl jenuh) secara siklis voltametry sebesar 0,226 V. Respon elektroda pasta karbon termodifikasi kurkumin tidak menunjukkan pola yang jelas. (tidak stabil).